{Com açúcar} Bolo 'Pega Marido'

Hello Folks!! De um tempo pra cá tenho me interessado bastante pela cozinha, desde então venho colocando em prática algumas receitas que chamam minha atenção. No outro post da tag "Com açúcar" eu postei uma receita 'tradicional' daqui de casa, que é a favorita do meu pai. Após quase um ano da postagem da Torta de Maracujá, trouxe uma receita um tanto interessante e super prática de fazer, até para aqueles que não manjam muito da culinária.

Este bolo tem feito fama no facebook, principalmente pela sua consistência diferente de um bolo comum, parece um pudim de pão. Minha mãe fez a questão de publicar na minha timeline pedindo. E como o desejo dela é uma ordem, fiz e quis dividir com o mundoooo hahaha #PartiuCozinha

1. 1 lata de Farinha de Trigo (a medida da lata de leite condensado)

2. 1 lata de Leite Condensado 

3. 1 lata de Leite Integral (usei desnatado e deu o mesmo resultado)

4. 3 ovos inteiros

5. 1 garrafa pequena de Leite de Coco

6. 2 colheres de margarina

Preparo: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje em um forma untada (margarina+farinha).

Relaxa, a mistura fica tipo um suco mesmo!

Leve ao forno pré-aquecido (200º) e deixe por 30 a 60 minutos, ou até mesmo dourar.

Faça o teste do palito!

1. 2 colheres de sopa de Açúcar

2. 1 garrafa pequena de Leite de Coco

3. 1 pacote de Coco Ralado (usei menos, pq fiquei com preguiça de comprar)

Preparo:

Leve os ingredientes ao fogo e misture até ferver. E coloque quente sobre o bolo.

E zéfini!! Só aproveitar e comer, quente ou gelado, você que decide!

Oh, os que comeram aprovaram! Faça na sua casa e me conte o resultado.

Beijos, Ju

{Com açúcar} Torta de Maracujá

Olá gente bonita, domingo passado foi Dia dos Pais, e como é de costume aqui em casa, fizemos o almoço e sobremesa que o daddy mais gosta. Não sou uma super "chef de cozinha", até que tento e arrisco, mas minha área é a que envolve açúcar, chocolate, mousse. Então, adivinhem quem fez a sobremesa? Moi! A bendita Torta de Maracujá ficou por minha conta e risco. Por isso, aproveitei pra trazer a receitinha favorita do coroa e dividir com vocês.

Ingredientes para massa:

2 copos comuns de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de margarina; 1 colher de chá de fermento; 1 ovo inteiro.

Preparo:
Em uma vasilha coloque todos os ingredientes e amasse até se tornar homogênea. Depois vá espalhando a massa, formando uma camada no refratário ou forma de torta, o que você achar melhor. Leve ao forno pré-aquecido durante uns 10 minutos até dourar, você irá notar que a massa se tornará uma 'casquinha'. Retiro do forno e faça o recheio.

Ingredientes do recheio:

• 2 latas de leite condensado; 2 caixas de creme de leite; 1 copo de suco de maracujá.

Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e jogue na forma.

Ingredientes da cobertura:

4 polpas de maracujá 8 colheres de sopa de açúcar.

Preparo:

Em uma panela, coloque as polpas de maracujá e as colheres de açúcar, leve ao fogo e misture até ficar em ponto de bala ou até quando você for mexer na calda e conseguir ver o fundo da panela. Eu vejo assim. Espere esfriar um pouco, e jogue por cima da torta. Não pode colocar muito quente, pois a calda irá 'furar' o recheio da torta, e esteticamente ficará feio, e se esfriar muito, a calda ficará grossa e você conseguirá espalhar a calda na torta inteira.

Agora, só levar a geladeira e depois aproveitar.

Beijos, Ju